Έρευνα για το κόστος του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού διενήργησε ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, με στόχο να διαπιστώσει το κόστος ενός χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2023.
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στο πλαίσιο της έρευνας, η οποία, διεξήχθη από τις 8 μέχρι και τις 20 Δεκεμβρίου 2023, έγιναν συνολικά τρεις τιμοληψίες λιανικών τιμών από τέσσερις μεγαλύτερες υπεραγορές στη Λευκωσία και τρεις μικρότερες.
Όπως σημειώνεται, η έρευνα κάλυψε μόνο τη Λευκωσία και περιλάμβανε συνολικά 35 είδη τροφίμων και ποτών, με τον κατάλογο των τροφίμων να είναι ο ίδιος που χρησιμοποιήθηκε και για τα προηγούμενα χρόνια.
Επιπρόσθετα, η συλλογή των στοιχείων άρχισε νωρίς για να διαπιστωθεί κατά πόσο οι τιμές διαφοροποιούνται όσο πλησιάζει η μέρα των Χριστουγέννων και αν κάποιες προσφορές προϊόντων που υπήρχαν στην αρχή της έρευνας, θα εξακολουθούσαν να υπάρχουν και μέχρι τα Χριστούγεννα.
Οι τρεις κατηγορίες χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Η έρευνα του Συνδέσμου Καταναλωτών επεξεργάστηκε τα στοιχεία με σκοπό τον υπολογισμό του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού τόσο για 4 άτομα, όσο και για 6 άτομα για τις ακόλουθες κατηγορίες:
- «πλούσιο τραπέζι»
- «οικονομικό τραπέζι» και
- «τραπέζι για τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα».
Σύμφωνα με τα ευρήματα του Συνδέσμου, το κόστος μεταξύ των τριών διαφορετικών κατηγοριών παρουσιάζει «ιδιαίτερο ενδιαφέρον», προσθέτοντας πως μέσα από τους αναλυτικούς πίνακες που παρατίθετνται μπορούμε να διακρίνουμε τον τρόπο με τον οποίο τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα θα αντιμετωπίσουν τις οικονομικές τους δυσκολίες.
Αξίζει να σημειωθεί πως στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού λήφθηκαν υπόψη και οι αναγκαίες ποσότητες κάθε είδους που συνήθως χρειάζεται μια τετραμελής και μια εξαμελής οικογένεια, ενώ ένα πρόσθετο κόστος 5% στο σύνολο του κόστους υπολογίστηκε για τα διάφορα συμπληρωματικά είδη που χρειάζονται στο τραπέζι, όπως, νερό, λεμόνια, άλας, λάδι, ξύδι, χαρτοπετσέτες, ρεύμα και υγραέριο.
Λεπτομερείς πληροφορίες και αναλυτικά στοιχεία, φαίνονται στους αναλυτικούς πίνακες που επισυνάπτονται και θα αναρτηθούν και στην ιστοσελίδα του Συνδέσμου.
Τραπέζι από €25
Με βάση τα συμπεράσματα της έρευνας:
1. Το συνολικό κόστος ενός «πλούσιου» τραπεζιού περιλαμβάνει 35 είδη.
Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία το κόστος υπολογίζεται στα €187 και για την εξαμελή οικογένεια €271.
Τα 35 είδη περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ψωμί, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, χριστουγενιάτικο κέϊκ, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κιμά, μπριζόλες, πατάτες, κρασί, μπύρες, ζιβανία και αναψυκτικά. Ακολουθεί ο πίνακας αναλυτικά:
2. Το συνολικό κόστος ενός «οικονομικού» τραπεζιού περιλαμβάνει τα 19 από τα 35 είδη.
Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα €102 και για την εξαμελή οικογένεια €132 ευρώ. Σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνονται:
3. Το συνολικό κόστος ενός τραπεζιού για τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα περιλαμβάνει τα 11 από τα 35 είδη.
Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα €25 και για την εξαμελή οικογένεια €38.
Παράλληλα, ο Σύνδεσμος καταγράφει ότι:
4. Παρατηρήθηκαν αυξομειώσεις σε αριθμό προϊόντων της έρευνας από τις 08 Δεκεμβρίου μέχρι τις 20 Δεκεμβρίου που διήρκεσε η έρευνα. Οι αυξομειώσεις αυτές καταγράφονται στον αναλυτικό πίνακα που ακολουθεί.
5. Αριθμός ειδών που περιλάμβανε η έρευνα προσφέρονταν σε τιμές προσφοράς. Η πλειοψηφία των προσφορών διατηρήθηκαν καθ’ όλη τη διάρκεια της έρευνας.
6. Οι μόνες τιμές που αναμένεται ότι πιθανόν να διαφοροποιηθούν μέχρι τα Χριστούγεννα είναι οι τιμές των λαχανικών αν και εκτιμάται ότι δεν θα υπάρξει αισθητή διαφοροποίηση μέχρι τα Χριστούγεννα.
Τέλος, σημαντικές διαφοροποιήσεις στις τιμές μεταξύ των σημείων πώλησης παρατηρήθηκαν στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα. Όπως αναφέρει στην ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος, επειδή τα είδη αυτά μπορούν να διαφέρουν αισθητά από την άποψη των υλικών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τους, ακόμα και στο ακριβές τους βάρος, δεν μπορεί να θεωρηθεί η σύγκρισή τους αξιόπιστη και αντικειμενική, γι’ αυτό και δεν σχολιάζεται στην έρευνα.
Διαβάστε επίσης: Με 37:19 εγένετο Προϋπολογισμός για το 2024