Πυρά κατά των τυροκόμων εξαπέλυσε ο εκπρόσωπος της Συντονιστικής Επιτροπής Αιγοπροβατοτρόφων Μάριος Ριαλάς, κατηγορώντας τους ότι προσπαθούν να εκβιάσουν το κράτος, ώστε να παρανομήσει.
Σχολιάζοντας τη χθεσινή απόφαση των μελών του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου να προχωρήσουν σε κλείσιμο των επιχειρήσεων τους από τις 10 Ιανουαρίου του 2024, ο κ. Ριαλάς διεμήνυσε ότι οι αιγοπροβατοτρόφοι δεν πρόκειται να υποκύψουν στις απειλές των τυροκόμων.
Μιλώντας στο κρατικό ραδιόφωνο, ανέφερε παράλληλα, πως το υπουργείο Γεωργίας έχει προβεί σε ελέγχους και έχει εντοπίσει παρατυπίες σε ορισμένα τυροκομία όσον αφορά την ποσόστωση αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλούμι, αλλά δεν προχώρησε στην επιβολή προστίμων.
Ο κύριος Ριαλάς ανέφερε, ακόμη, ότι ο νομικός σύμβουλος του κλάδου έχει αποστείλει επιστολή προς την Κυβέρνηση, ζητώντας την εφαρμογή της νομοθεσίας και των συμφωνηθέντων, ώστε να λειτουργήσει σωστά η αγορά.
Αμετακίνητοι οι τυροκόμοι
Από την πλευρά του, ο εκτελεστικός γραμματέας του Συνδέσμου Τυροκόμων, Μιχάλης Κούλουρος, ανέφερε στο Πρωινό Δρομολόγιο ότι από την 1η Ιανουαρίου, τα μέλη του Συνδέσμου Τυροκόμων δεν θα τηρούν τη συμφωνία για παραγωγή χαλλουμιού με ποσόστωση αιγοπρόβειου γάλακτος 19%, καθότι η συμφωνία δεν τηρείται από τις άλλες πλευρές.
Δήλωσε ότι στις 4 Ιανουαρίου είναι προγραμματισμένη συνάντηση του κλάδου με τον πρόεδρο της Δημοκρατίας για συζήτηση του θέματος που έχει προκύψει.
Υποστήριξε, παράλληλα, ότι δεν υπάρχουν οι αναγκαίες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος ώστε να συνεχιστεί η παραγωγή χαλλουμιού.
Το γεγονός αυτό, ανέφερε, συνεπάγεται απώλεια μεγάλου μέρους των εξαγωγών και κατ' επέκταση μείωση εσόδων για την Κυπριακή Δημοκρατία.
Στόχος του κράτους να διασφαλιστεί η παραγωγή του χαλλουμιού ΠΟΠ
Στο μεταξύ, ο γενικός διευθυντής του υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Γρηγορίου, δήλωσε σε παρέμβασή του πως στόχος του κράτους είναι να διασφαλιστεί η παραγωγή του χαλλουμιού ΠΟΠ, αφού αυτή είναι και η μόνη ασπίδας προστασίας του προϊόντος.
Μιλώντας επίσης στο κρατικό ραδιόφωνο, ανέφερε ότι υπάρχει μια διελκυστίνδα μεταξύ των μερών, διαμηνύοντας πως η βιομηχανία καλείται να προσαρμόζεται στις προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά τα πρότυπο και όχι το αντίθετο.
Ο κύριος Γρηγορίου απέρριψε τις κατηγορίες περί μονομερούς αύξησης του ποσοστού αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι.
Τόνισε, παράλληλα, ότι ο υφιστάμενος κανονισμός προβλέπει πως από το καλοκαίρι του 2024, η συμμετοχή του αιγοπρόβειου στην παραγωγή του χαλλουμιού, θα πρέπει να αυξηθεί στο 50%.
Υπογράμμισε ωστόσο ότι, επειδή το Υπουργείο αναγνωρίζει τις δυσκολίες που υπάρχουν ως προς την επίτευξη του συγκεκριμένου στόχου, εξασφάλισε πολιτική απόφαση για πενταετή παράταση έως το 2029.
Πηγή: ΡΙΚ
Διαβάστε επίσης: Κλείνουν επ' αόριστον τα τυροκομεία - Στον αέρα χιλιάδες θέσεις εργασίας