Η Κυβέρνηση ενθαρρύνει τις πρωτοβουλίες και εκδηλώσεις που έχουν στο επίκεντρό τους την ανάδειξη, την προβολή και την προώθηση της κυπριακής γαστρονομίας, ως αναπόσπαστο και ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της πολιτιστικής μας ταυτότητας, είπε σε χαιρετισμό του ο Υπουργός Εσωτερικών Κωνσταντίνος Ιωάννου στο 45ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Κολοκασιού, που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή στη Σωτήρα.
Όπως μεταδίδει το Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, ο κ. Ιωάννου συνέχισε λέγοντας ότι δεδηλωμένη είναι η πολιτική βούληση του Προέδρου της Δημοκρατίας για υλοποίηση δράσεων και πολιτικών που ενισχύουν τον γεωργικό τομέα και ενδυναμώνουν τις περιοχές της υπαίθρου, μέσα από τη δημιουργία υποδομών και σύγχρονων συστημάτων, που βελτιώνουν περισσότερο την ποιότητα της παραγωγής, διευκολύνουν τους αγρότες και ενθαρρύνουν την ενασχόληση των νέων στα γεωργικά επαγγέλματα.
Αναφερόμενος στο Φεστιβάλ ο Υπουργός είπε ότι είναι ένα από τα μακροβιότερα φεστιβάλ που διοργανώνονται στη χώρα μας και που έχει καθιερωθεί ως θεσμός για τα δρώμενα όχι μόνο της Επαρχίας Αμμοχώστου, αλλά και ολόκληρης της Κύπρου.
«Με την πλούσια βιολογική και διατροφική αξία του, το κολοκάσι έχει κερδίσει επάξια τη θέση του στην κυπριακή γαστρονομική παράδοση» σημείωσε και είπε ότι σημαντικό στοιχείο του Φεστιβάλ είναι η δυνατότητα που προσφέρεται σε όλους εμάς να γνωρίσουμε τους ντόπιους παραγωγούς που, από γενιά σε γενιά, με μεράκι και αγάπη για την γη των Κοκκινοχωριών, καλλιεργούν και προσφέρουν στην Κύπρο και το εξωτερικό ένα υψηλής ποιότητας προϊόν, πλούσιας διατροφικής αξίας.
«Δεν είναι τυχαίο άλλωστε το γεγονός ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αναγνωρίζοντας ακριβώς αυτά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κολοκασιού Σωτήρας, το συμπεριέλαβε από το 2016 στον κατάλογο με τα Προϊόντα με Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) της Ένωσης», πρόσθεσε ο Υπουργός.
Καταλήγοντας, εξέφρασε την ικανοποίησή του για τη δουλειά που γίνεται από τον νέο Δήμο Αγίας Νάπας και τον Επαρχιακό Οργανισμό Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου για στήριξη και ανάπτυξη όλων των δημοτικών διαμερισμάτων του Δήμου αλλά και τον Αντιδήμαρχο και το Δημοτικό Συμβούλιο Σωτήρας.
Διαβάστε επίσης: Πάιατ: Ο GSI θα σημάνει το τέλος της ενεργειακής απομόνωσης της Κύπρου