Η αμερικανική αλυσίδα καφέ ποντάρει στη ραγδαία ανάπτυξη της αγοράς, παρά τις ζημίες, καθώς η κατανάλωση καφέ παραμένει χαμηλή σε σχέση με το τσάι

Η Starbucks ενισχύει την παρουσία της στην Ινδία, βάζοντας στο επίκεντρο μία από τις πιο δυναμικά αναπτυσσόμενες αγορές της παγκοσμίως. Η κοινοπραξία της αμερικανικής αλυσίδας με τον ινδικό όμιλο Tata σχεδιάζει να ανοίγει από 50 έως 100 νέα καταστήματα κάθε χρόνο, επιδιώκοντας να διατηρήσει το προβάδισμά της απέναντι στον αυξανόμενο ανταγωνισμό στον κλάδο του καφέ.

Η Tata Starbucks Pvt., η κοινή επιχείρηση της Starbucks με τον όμιλο Tata, θεωρεί ότι η Ινδία αποτελεί μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές του ομίλου διεθνώς. Όπως δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Σουσάντ Ντας, το δίκτυο της αλυσίδας στη χώρα έχει υπερδιπλασιαστεί τα τελευταία τέσσερα με πέντε χρόνια, ξεπερνώντας πλέον τα 500 καταστήματα.

Στόχος η διατήρηση του ηγετικού μεριδίου

Σύμφωνα με τη διοίκηση, η Starbucks κατέχει περίπου το 30% της αγοράς καφέ στην Ινδία, σε μια περίοδο κατά την οποία η αυξανόμενη αγοραστική δύναμη και οι μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες ενισχύουν τη ζήτηση για προϊόντα καφέ.

Η ανάπτυξη αυτή έχει προσελκύσει ισχυρό ανταγωνισμό τόσο από εγχώριες αλυσίδες όπως η abCoffee και η Blue Tokai Coffee Roasters όσο και από διεθνή brands που βλέπουν μεγάλες προοπτικές στην αγορά της Νότιας Ασίας.

Παρά την πρόοδο, η κατανάλωση καφέ στην Ινδία παραμένει συγκριτικά χαμηλή. Μόλις το 24% των Ινδών καταναλώνει καφέ, έναντι περίπου 93% που πίνει τσάι. Η διαφορά αυτή θεωρείται από τη Starbucks σημαντική ευκαιρία ανάπτυξης για τα επόμενα χρόνια.

Η Ινδία στο επίκεντρο της παγκόσμιας στρατηγικής

Η αμερικανική εταιρεία έχει στρέψει το ενδιαφέρον της προς την αγορά των περισσότερων από 1,4 δισεκατομμυρίων κατοίκων, αναζητώντας νέες πηγές ανάπτυξης.

Την ίδια στιγμή, η Starbucks προχωρά σε αναδιάρθρωση δραστηριοτήτων στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ αντιμετωπίζει καταναλωτικά μποϊκοτάζ σε αγορές όπως η Νότια Κορέα και η Μέση Ανατολή. Παράλληλα, πέρυσι πούλησε το 60% της δραστηριότητάς της στην Κίνα, στο πλαίσιο ευρύτερης αναδιάταξης των διεθνών δραστηριοτήτων της.

Drive-throughs, αυτοκινητόδρομοι και premium καφές

Η Tata Starbucks λειτουργεί σήμερα διαφορετικά μοντέλα καταστημάτων, από drive-through σημεία και καταστήματα σε αυτοκινητοδρόμους έως μικρότερα kiosks και χώρους εμπειρίας για τους καταναλωτές.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα καταστήματα Reserve, τα οποία προσφέρουν premium χαρμάνια και πιο εξειδικευμένες εμπειρίες καφέ. Η εταιρεία διαθέτει ήδη τέσσερα τέτοια καταστήματα, με το πρώτο να έχει ανοίξει στη Μουμπάι και τη δραστηριότητα να επεκτείνεται πρόσφατα στις πόλεις Νέο Δελχί και Καλκούτα.

Σύμφωνα με τον Ντας, η ζήτηση για τα premium προϊόντα των Reserve καταστημάτων έχει ξεπεράσει τις αρχικές εκτιμήσεις της εταιρείας.

Ανάπτυξη πάνω από την κερδοφορία

Παρά τη σημαντική αύξηση του δικτύου και των πωλήσεων, η Tata Starbucks εξακολουθεί να καταγράφει ζημίες. Ωστόσο, η διοίκηση ξεκαθαρίζει ότι η προτεραιότητα παραμένει η ανάπτυξη και όχι η άμεση επίτευξη κερδοφορίας.

Κατά το οικονομικό έτος που ολοκληρώθηκε στις 31 Μαρτίου, η εταιρεία κατέγραψε διψήφια αύξηση στα EBITDA, ενώ παράλληλα μείωσε στο μισό τις ζημίες της.

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της δραστηριότητας στην Ινδία είναι η υψηλή εγχώρια παραγωγή. Η εταιρεία προμηθεύεται το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων της από την τοπική αγορά, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων espresso που καλλιεργούνται και καβουρδίζονται στην Ινδία, περιορίζοντας έτσι την έκθεσή της σε προβλήματα των παγκόσμιων εφοδιαστικών αλυσίδων.

Η στρατηγική της Tata Starbucks παραμένει ξεκάθαρη: η ανάπτυξη προηγείται της κερδοφορίας. Όπως σημείωσε ο επικεφαλής της εταιρείας, η επιχείρηση δεν σκοπεύει να θυσιάσει την επέκταση του δικτύου της προκειμένου να βελτιώσει βραχυπρόθεσμα τα οικονομικά της αποτελέσματα.

Πηγή: newmoney.gr

Διαβάστε επίσης: Μέτσολα: Η Κύπρος ανταποκρίθηκε με επιτυχία σε μια δύσκολη Προεδρία