Επαγγελματίες του κλάδου ζητούν εντατικοποίηση των ελέγχων στις συνθήκες μεταφοράς τροφίμων, ιδιαίτερα κατά τους θερινούς μήνες

Αυστηρότερους ελέγχους στις συνθήκες μεταφοράς έτοιμου φαγητού μέσω υπηρεσιών delivery ζητούν οι Υγειονομικές Υπηρεσίες.

Με αφορμή το πρόσφατο περιστατικό μαζικής τροφικής δηλητηρίασης σε γάμο στη Λεμεσό, έχει αποσταλεί επιστολή προς το ΚΕΒΕ και την ΟΕΒ, οι οποίες εκπροσωπούν επιχειρήσεις παρασκευής και διανομής τροφίμων.

Μιλώντας στο «Πρωινό Δρομολόγιο», ο πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών, Μάριος Δρουσιώτης, τόνισε την ανάγκη ύπαρξης συγκεκριμένου πρωτοκόλλου για τις εταιρείες διανομής φαγητού.

Όπως ανέφερε, ιδιαίτερα κατά τους θερινούς μήνες και λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στα τρόφιμα που μεταφέρονται με μοτοσικλέτες ή μοτοποδήλατα.

Παράλληλα, υπογράμμισε ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες θα πρέπει να διενεργούν δειγματοληπτικούς ελέγχους και να δημοσιοποιούν τα αποτελέσματά τους, ώστε να ενισχύεται η διαφάνεια και η προστασία των καταναλωτών.

Από την πλευρά της, η βοηθός γενική διευθύντρια της ΟΕΒ, Λένα Παναγιώτου, ανέφερε επίσης στο «Πρωινό Δρομολόγιο» ότι διενεργούνται οι απαραίτητοι έλεγχοι στις διαδικασίες μεταφοράς και διανομής έτοιμου φαγητού.

Μεταξύ των μέτρων που εφαρμόζονται, όπως σημείωσε, περιλαμβάνονται η εκπαίδευση και ενημέρωση των διανομέων, καθώς και η ανανέωση του εξοπλισμού τους κάθε έξι μήνες.

Πρόσθεσε, ωστόσο, ότι μετά το πρόσφατο περιστατικό δηλητηρίασης στη Λεμεσό εξετάζεται η λήψη πρόσθετων μέτρων για περαιτέρω ενίσχυση της ασφάλειας στη διακίνηση τροφίμων.

Διαβάστε επίσης: Συνεχίζουν στη Γενεύη για το συνταξιοδοτικό – Ευρεία σύσκεψη με τεχνοκράτες του ILO